תפריט
הסיפור שלנו מתחיל בקסם של הכיכר, בנקודת המפגש של רחובותיה הראשיים של העיר, של הלב הפועם.
בנקודה שבה יש הכל, צעירים בליינים, זוגות מבוגרים, משפחות וילדים מתרוצצים, לכולם יש מקום.
לכן בחרנו לפתוח את קפה פלאזה בכיכר דיזנגוף, על הקו בין בית קפה, בר תל אביבי ומסעדה המציעה תפריט ורסטילי מהודק עם מנות המתאימות לכל שעות היממה שמציע מטבח מקומי ומבחר קוקטיילים מיוחדים שעוד לא ניסיתם כמותם.
הכל מתחיל ונגמר בכיכר, באווירה האירופאית שאין שניה לה, אנחנו מזמינים אתכם להגיע, ללגום רוזה צונן בעת שאתם משקיפים על הכיכר, ליהנות משקט שמופר רק על ידי מוזיקה שנבחרה בקפידה ושקשוקי הכוסות, או לקחת איתכם קפה ולהתיישב על הפלאזה עצמה.
מרגישים שכבר ניסיתים את כל בתי הקפה בדיזינגוף והאזור? אנחנו מביאים לכם טעמים ראשוניים ותחושות חדשות. מחכים להעניק לכם כמה רגעים של קסם, שקט, טעם וסטייל – אי של שפיות בלב העיר.
כשבנינו את התפריט של קפה פלאזה רצינו לבדל את עצמנו דרך הורסטיליות, העושר והבחירה החופשית.
ממש כמו בחו״ל – תוכלו לשבת כאן אחרי הצהריים על כוס יין, לצפות על הכיכר, להזמין כמה מנות לחלוקה וקפה מדהים לקינוח. לתפוס קורטדו קטן בדרך לפגישה ומחמצת אבוקדו כיפי כדי לפתוח את הבוקר או להגיע רעבים ולטעום מה שבא לכם מהתפריט. ויש הרבה לטעום. מקרואסון סלמון ותרד, מקושקשת עננים, ומחמצת אבוקדו עם ביצים עלומות דרך סשימי סלמון, מולים בציר בקר וסלט בוראטה ועד מחבת שרימפס ברוטב חמאה, בריסקט בקר בלחמניות חלב וקפלטי כבדים עם ארטישוק ירושלמי.
אנחנו בפלאזה מאמינים שאין שעה ביום לאלכוהול, לכן בנינו עבורכם תפריט אלכוהול מורכב וייחודי שמתאים לאלה שאוהבים שפריץ קליל בבוקר ויין עמוק בערב. תמצאו אצלנו תפריט יין במחירים נגישים, בסקשנים של רמות מחיר מותאם לכולם, שנבחר על ידינו בקפידה – עם מגוון יינות מאיטליה, צרפת ויינות ישראלים. בהיצע הקוקטיילים שלנו תמצאו ערבובים בהשראת הכיכרות האהובות עלינו ברחבי אירופה, בשילובי טעם מעניינים שהולכים על הקו בין קלאסי לבועט.
לא סיימנו – תוכלו לשתות אצלנו לא פחות מחמישה סוגים שונים של שפריצים בהשריה ארוכה עם צמחים ותבלינים מזעפרן ועד לבנדר. אם לא התרשמתם עד כאן, נעשה לכם היכרות קצרה עם הרויאלים שלנו, רויאלים מתובלים בקוביית קרח המושרת בצמחים ותבלינים. אתם בוחרים רויאל וקוביית קרח ומשלבים בכוס – זיתים והל / היביסקוס פטל / חליטת אננס ולימון.
הלוקיישן והטראפיק מביאים איתם קסם שאי אפשר להסביר אותו, ממש ככה.
פתחנו את הקפה בכיכר דיזנגוף, ואנחנו מרגישים את הלב הפועם של העיר, את האנשים ואת הקצב.
האווירה ב׳פלאזה׳ מתייחסת לזה, ועוטפת את הקצב של העיר במדויק – המוזיקה, התפריט, הכל משתנה ומתאים את עצמו – כדי שהאווירה תמיד תישאר נכונה ומתאימה לכל שלב ביום, לכל סוג של בילוי.