הסיפור שלנו מתחיל בקסם האירופאי של הכיכר, בנקודת המפגש של רחובותיה הראשיים של העיר, הלב הפועם.
בנקודה שבה יש הכל, צעירים בליינים, זוגות מבוגרים, משפחות וילדים מתרוצצים, לכולם יש מקום.
לכן בחרנו לפתוח את קפה פלאזה בכיכר דיזנגוף, על הקו בין בית קפה, בר תל אביבי ומסעדה בניחוח אירופאי המציעה תפריט ורסטילי מהודק עם מנות המתאימות לכל שעות היממה שמציע מטבח מקומי ומבחר קוקטיילים מיוחדים שעוד לא ניסיתם כמותם.